O Objetivo da Escola de Gastronomia IETECH é formar profissionais para desempenhar com desenvoltura suas funções, nos diferentes segmentos da alimentação, alem da descoberta de novos talentos.
O mercado da Gastronomia está crescendo a cada dia, no mundo inteiro.
No Brasil, com a aproximação de grandes eventos como a copa das confederações e copa do mundo, existe a preocupação de preparar profissionais para prestar bons serviços no segmento gastronômico fazendo a diferença nesse mercado tão promissor.
O mercado necessita de profissionais qualificados principalmente para a área de alimentação, o consumidor está a cada dia mais exigente, cobrando novas receitas, profissionais que conheçam seus produtos regionais e que inovam com técnicas internacionais.
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