Restaurante com saladas e pratos elaborados para almoçar na Cidade Baixa. Buffet livre e por peso. Vem provar���
O Aquavit teve seu início em novembro de 2007, inicialmente como bar, onde fez enorme sucesso em um bairro considerado,o mais boêmio de Porto Alegre. O bar foi pioneiro em estilo e sofisticação aliando bom atendimento e novidades a seus clientes
As noites do Aquavit eram embaladas por DJ´S conhecidos da cena musical da cidade com um cardápio de cervejas especiais e um comidinhas como pizzas crocantes , sanduiche Michigan feito com presunto Parma, molho pesto e tomates cereja e o um inesquecível hambúrguer e, claro, as batatinhas com gorgonzola.
Em junho de 2010, numa correção de rota pessoal do proprietário, o bar noturno, cede lugar para as refeições mais elaboradas.
Nessa nova reformulação Rafael foi aprofundar seus conhecimentos em gastronomia. Estudou suas técnicas e elaborações. Preparou e formou melhor sua equipe de trabalho e aliou então seu conhecimento como administrador com sua experiência no ramo desde quando começou em 1996.
Desde 2002 servimos almoços deliciosos.
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