Mel Natural / Honey
Desde 2009, Agricultores Familiares vem trabalhando a atividade na região através da Associação dos Apicultores de União dos Palmares (Asaup).
A Casa do Mel está beneficiando tanto os produtores quanto os consumidores, que agora têm produtos de qualidade e legalidade à disposição.
A Asaup produz mel para embalagens e sachês, cera, além da própolis vermelha.
Os cuidados com os procedimentos no processo de fabricação do mel Asaup são feitos nos mínimos detalhes.
Ele começa no campo, com a colheita do mel tirado dos favos com cera alveolada, produzida na Casa do Mel; passa pelo processo de retirar o mel dos favos, a desapeculação; é encaminhado para as centrífugas e depois para a decantação. O último estágio é colocar o mel nas embalagens e sachês.
Todo equipamento da Asaup foi conseguido através das parcerias com o Banco do Brasil, Petrobras, Coopmel, Fapeal, dentre outros.
Fonte: www.asaup.com.br
Since 2009, family farmers have been working in the region through the Association of Bee-keepers of União dos Palmares (Asaup).
The Honey House benefits both producers as consumers, who now have quality products and legality. Asaup produces honey for packaging and sachets, beeswax, and Red Propolis.
The care procedures in the manufacturing process of the Asaup Honey are made in minimum details.
It begins in the field, with the harvest of the honey taken from the beeswax honeycombs; goes through the process of withdrawal of honeycombs, then forwarded to the centrifuge and to the funnel. The final stage is to put honey in packs and sachets.
All Asaup equipment has been achieved through partnerships with the Bank of Brazil, Petrobras, Coopmel, Fapeal, among others.