A Cáritas é uma entidade sem fins lucrativos que atua na defesa e na promoção dos direitos humanos, viabilizando o atendimento às demandas trazidas pelos usuários, grupos e comunidades, de modo a reforçar o acesso às políticas públicas. Nesta perspectiva reforça o desenvolvimento solidário e sustentável, com vistas a contribuir na construção de uma sociedade justa e solidária.
É um organismo da Igreja Católica que tem como objetivo principal assegurar a continuidade das atividades desenvolvidas pelas Pastorais Sociais da Diocese de São Mateus, oferecendo assessoria técnica e recursos humanos e financeiros obtidos através de convênios e parcerias com entidades voltadas para a promoção humana e social das pessoas excluídas.