Produtos 100% orgânicos
Dedicar-se à produção de alimentos orgânicos é algo que realmente enriquece a nossa vida, pois colaboramos de forma bastante significativa na preservação da saúde humana e do ecossistema. No ano de 2001 e 2002, especializei-me no manejo do cultivo orgânico, no Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, em Paraguaçu Paulista (um município com cerca de 45 mil habitantes, conhecido como “cidade das águas”, localizado no interior do Estado de São Paulo). Como técnico, já trabalhei com os diversos métodos convencionais existentes no nosso sistema de produção agrícola. Hoje, motivado pela busca da qualidade de vida e preservação da natureza, passei a produzir de forma orgânica, utilizando todo conhecimento adquirido para atuar como um produtor parceiro do meio ambiente e preocupado com a segurança e qualidade dos alimentos. Por isso, eu e minha esposa Bruna, procuramos um pedaço de terra que tivesse aptidão entre solo, água e vegetação para iniciar um cultivo diferenciado, o cultivo de orgânicos. Nessa perspectiva, foi a partir de janeiro de 2016 que Bruna e eu iniciamos um cultivo totalmente orgânico, numa propriedade localizada em Picada 48 Alta (no município de Ivoti-RS, conhecido como “cidade das flores” e inserido na Rota Romântica). O nosso objetivo é produzir de forma sustentável, sendo que, em pouco tempo de trabalho, e com o apoio da EMATER, já conseguimos preparar e submeter a nossa propriedade a um processo de certificação. Portanto, desde outubro de 2016, a ECOCERT BRASIL, organismo de inspeção e certificação, vem acompanhando e observando a nossa propriedade e a nossa produção de orgânicos. E o melhor de tudo isso é que temos o apoio de produtores certificados de Dois Irmãos e Sapiranga, municípios vizinhos que já possuem orgânicos. É um projeto inspirador e que nos anima muito, levando-nos a criar a Green Live Orgânico com a finalidade de atender o público interessado em um produto saudável e cultivado em harmonia com o meio ambiente.
João Paulo Bonifácio dos Santos e Bruna Cristiane Müller
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