O melhor da gastronomia italiana na cidade mais bonita da Serra Catarinense!
Desde 1990 o Chef Sandro Giorgi esteve no comando de grandes projetos gastronômicos. Neste ano fundou a trattoria Pietra Nera, com a proposta de trazer o que há de melhor na gastronomia italiana para a pitoresca Urubici.
Sandro atua no setor de gastronomia há mais de 25 anos. De ascendência italiana, mais precisamente da região da Toscana, desde a infância foi adquirindo gosto e aprendizado das técnicas mais sofisticadas da Cozinha Italiana junto à sua família, na época recém chegada no Brasil.
Agregando requinte e a utilização de ingredientes de extrema qualidade em suas criações, Sandro imprime seu inconfundível bom gosto na assinatura de cada um de seus trabalhos.
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